【レビュー】シルクスイートってなんだ?絶妙な甘さがやみつきになるさつまいもが超おすすめな理由

上品な甘さがクセになるシルクスイート

IMG_3556

これからがおいしい季節ですよ

シルクスイート。
実はこれ、昨年も買ったんですが5kgもあったのに、あっという間に食べてしまったさつまいもです。

この品種は開発されてまだ3年しか経っていないのですが、テレビで紹介されたりしているので知っている方も多いのではないでしょうか?

前回は小ぶりのSサイズでしたが、今回はMサイズにしてみました。
形もとてもきれいなものばかりで皮もハリがありますね。

持ってみるとずっしり重いです。
IMG_3557
甘いっていえば安納芋もあります。
これはこれでいいんですが、このシルクスイートは飽きがこないちょうどいい甘さなんですよ。

この時期になるとネット通販でも出回ります。
農家さんが収穫する時期はだいたい9月から10月にかけてらしいです。

そのあと1ヶ月くらい寝かせて毎年だいたい11月に出荷されます。

多少、購入の時期にもよるのでしょうけど、前回は食べたのが今年の1月くらいでしたので、熟成されてどちらかというとねっとり系でした。
今回はまだ採れたてという感じでホクホク系

僕はどちらも好きです。
[adsense]

とりあえず食べてみる

いや、もう甘栗を食べているようなそんな食感と甘さです。

上品な甘さというか、こう、後味がとってもさっぱりしています。

あと、これはまぁシルクスイートに限らずなんですが、さつまいもは体にとってもいいんですよ。

・食物繊維たっぷりでおなかもスッキリ
・アントシアニンで抗酸化作用もアリ
・ビタミンCも豊富でお肌にいい

これは女性も好きなわけだ。

ただ、ひとつだけ注意しなければならないのはでんぷんも豊富だってことです。
でんぷんは炭水化物の一種なので、糖質もたっぷり。

なんでも食べ過ぎは禁物ですね^^;

おすすめの食べ方

本当は外で焼き芋がベストなんですが、なかなか難しいです。
なので、ラップでくるんでレンジでも良いと思いますよ。

ちなみに、ちょっと時間はかかりますが、アルミホイルでくるんでオーブントースターで焼くという手もあります。
1時間以上はかかるので、じっくり待てる方におすすめです。

あと、ちょっと厚切りにして天ぷらもいいですねぇ。

で、割るとこんな感じです。
IMG_3559
うーん、いい色。
子供も大好きで、あっという間にまるまる1本食べてしまうほど。
スナック菓子を食べさせるよりずっと健康的ですね^^;。

年末までにもう1回買ってしまうと思います。

まとめ

寒い時期にホクホクのお芋が食べたくなるのは僕だけでしょうか?

このシルクスイートですが、なにしろ新しい品種でいろんな農家さんが販売しているものの、やはり数に限りがあるようです。

今回買った千葉産のシルクスイートもあっという間に「販売終了」になっていましたので。

こちらはまだありそうです。


お試しあれ。